Супер Марио или как найти тот самый балык экмек | Стамбул

Все, кто смотрит «Орел и решка», наверняка видели выпуск про Стамбул и Супер Марио. И мы в прошлый приезд решили наведаться к нему и съесть знаменитый Балык Экмек, то бишь жареную рыбку в булке.

Рассказываю

Во-первых, лил дождь. Во-вторых, Стамбул решил, что он сегодня Винтерфелл, и на улице было пять градусов после вчерашних двенадцати. И ветерррррр… Ладно, я ворчу, на самом деле всем бы такой январь)

Чет я и представить не могла, что самый известный балык экмек находится в такой жо… атмосфере…

Мы вышли из метро на мосту через Золотой Рог, пофоткали виды и нахохленных золоторожных чаек. Затем спустились с моста и потопали под дождем куда-то в промзону. Чет я и представить не могла, что самый известный балык экмек находится в такой жо… атмосфере. Какой-то рынок хозтоваров, обогревателей и газонокосилок. (Коля сразу достал стедикам)

Грязноватые закоулки. Котики, естественно, какой Стамбул без котов) Один котик пришел из подворотни, и, пока я ждала Человека-стедикама, грел лапки, встав на мои ботинки)) При этом он ещё глухо кашлял, почти по-человечьи, и, наверное, намекал на шарфик и аспирин.

…А я очень хотела жр.. позавтракать!.. Поэтому, сверкая кошачьелапными «цветочками» на ботинках, попрыгала дальше через лужи.

А дальше была едааа…

Наконец, попетляв в подворотнях, мы вышли на знакомую набережную, прошли метров сто, и тут Ленка завернула к дымящемуся лоткуууу!… С едоооой, ааааооооо!.. У лотка шуршал бородатый турецкий мужчина.

— А ребята наверное Супер Марио ищут!…

…Я стала оглядываться в поисках соотечественников, но кроме нас и мужика тут никого не было. По-русски говорит, надо же!… Потом уже мы узнали, что он азербайджанец с интересной жизненной историей *играет бровями.

Поднялись мы в эту кафешечку. Кафешечка… Ну такая, атмосферная… Если читали у Макаревича описание советской пельменной, то что-то похожее. Раскрашенные стены, пластиковая дверь клозета в углу. Чистенько, и окна на Золотой Рог.

Вслед за нами пришел мальчик лет одиннадцати, принял заказ на четыре балыка и бодро начал перечислять ассортимент напитков — чай, сок, вода… пиво.. воткаа (тут он засмеялся)) мы тоже)))

Мы дружно выстучали зубами «Б-б-бомонти!» Изо рта шел пар))
Принесли холодное «Бомонти» в матовой «запотевшей» бутылке))) Вроде и теплее не стало, но жизнь налаживалась, эгееей)

Народу в балычной было немного, но все — русские, за исключением одного азиатского парниши. Его русский друг рассказывал на английском про стамбульский выпуск «Решки». Затем включил этот отрывок на Ютубе.

Ленкин муж сразу оживился и спросил — О, это та девушка из русской передачи (которую они смотрели полгода назад)? Мы в очередной раз офигели, какой у него слух и память.

Вот реально, Серж может любую только что услышанную мелодию сначала намурчать, затем уже подпевать, и потом, где бы ни услышал, угадывать ее с двух нот) Коронный его номер — цоевская «Кукушка», из которой он знает два слова. Угадаете, какие?))))

Минут через пятнадцать подоспел наш завтрак. Экмек оказался не традиционным багетом, который я знаю, а вовсе даже лавашом. Такая себе шаурма. Но лавашом, поджаренным до хруста, хорошо поперченным и очень вкусным. Я пожалела, что не взяла два, но ждать второй раз не хотела. Потом мы неспешно допили пиво и двинулись дальше гулять. Напоследок ещё поболтали с балыкчи (-чой?))), который подменял в тот день основателя палатки Эмина. И пошли гулять дальше. Кажется, в Сулеймание.

• 

• 

…И было мне так сыто и хорошо, что я забыла там телефон)) Наверное, чтобы вернуться)) К счастью, вдогонку за нами выскочили другие посетители, которые и дали шанс этому тексту быть записанным в стописят моих телефонных заметок…

Как добраться

В тот день мы решили прокатиться на метро, и наш маршрут сложился таким образом.

Выход из станции метро Halic в сторону Галаты. Кстати там отличная смотровая площадка с классным видом на Золотой рог, если с погодой повезет)) Далее спускаетесь вниз и идете вдоль галатской стены до перекрестка, на нем поворачиваете направо и движетесь прямо наслаждаясь широким модельным рядом всяких газонокосилок, пока не дойдете до ресторана Kabatas. Сверните перед рестораном направо Дальше все легко — налево, еще раз направо, и, уже оказавшись на набережной, налево, сто метров — вуаля! Балык экмек — горячий, инстаграмный — ваш!

Удачи в поисках! Оно того стоит 😉